![好吃的蒜仔烧鲈鱼怎么做好吃又简单]( "好吃的蒜仔烧鲈鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
鲈鱼 ：
一条 辅料
油 ：
适量葱 ：
少许 红辣椒 ：
适量料酒 ：
适量盐 ：
少许白糖 ：
少许米醋 ：
少许麻辣酱 ：
适量 味精 ：
少许蒜 ：
适量姜丝 ：
适量 具体步骤
1. 先用料酒盐腌制鱼30分钟。
2. 锅上火，油温7成热时下入鲈鱼煎。
3. 煎至变色加入料酒、米醋、白糖，麻辣酱，放入高汤。
4. 同时放入姜葱蒜，大火收汁，放入红辣椒丝。
5. 汁收好后，加入味精出锅装盘就成了。
烹饪技巧
新鲜美味！貌似很简单的步骤里面也藏着不少绝巧呢
