准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
羊薄肉片 :
200公克 菠菜 :
150公克 红
辣椒 :
1支蒜末 :
10公克姜末 :
10公克沙茶酱 :
15公克 酱油 :
9㏄糖 :
5公克辣豆瓣酱 :
5公克酒 :
适量胡椒 :
适量 辅料
具体步骤
1. 羊薄肉片撒上腌料拌匀;菠菜切适当长段;红辣椒切末,备用。
2. 热锅,倒入适量的沙拉油,放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散,盛起备用。
3. 另热一锅,倒入适量的沙拉油,放入沙茶酱、蒜末、姜末及作法1的红辣椒末炒香,再放入作法2的菠菜段、调味料B快炒均匀。
4. 再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。