家常茄汁猪扒怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

猪肉 ：五块
番茄 ：一个
蒜 ：三颗

辅料

具体步骤

1. 先用盐，糖，料酒，可乐，生粉腌两个小时以上。先大火煎两面，锁住肉汁，然后慢火煎，注意不要煎过火了

2. 用热水烫一下番茄，这样会很容易脱掉皮，切块，然后再放蒜，一点点辣椒，搅拌

3. 番茄酱打完还要用一点糖，少许生抽煮一下完，完成后把酱淋在猪扒上就OK了

烹饪技巧

腌制的时候放一点可乐，猪扒会更松软