营养的蒜苔烧土豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

蒜台是一款比较健康的食物，蒜台中含有丰富的营养对身体有一定的好处，今天我们就要用这款营养的食材做一道营养的蒜苔烧土豆。这道菜虽然是家常菜但是蒜台的香味会慢慢的融合在土豆里，土豆吃起来不仅仅是入味而且还香，赶快试试。

主料

蒜台 ：300

辅料

土豆 ：1个
盐 ：适量
酱油 ：适量
糖 ：适量
花椒大料 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.蒜苔去头去尾洗净。

2.土豆去皮洗净

3.切成小手指粗细的条。

4.将蒜苔切成土豆条长短的小段。

5.锅中烧油。

6.将酱油，盐，水，料酒，糖调成汁备用。

7.烧至七成热时下入土豆条炸至金黄浮起。

8.捞出备用。

9.将蒜苔用中火炸至断生捞出

10.油温升高后下入土豆条复炸。

11.起锅留底油，下入花椒大料炒香。

12.下入蒜苔煸炒。

13.倒入调好的碗汁。

14.倒入土豆条煸炒匀出锅。