寿喜烧-冬日暖锅必怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

在冬天的时候，我非常的喜欢一种食品，就是火锅，因为在火锅中可以加入其他的各种蔬菜，根据自己的口味，而且火锅底料也是各色各样，非常的有利于人体的营养，而且可以增强人体的免疫力，非常的有利于人体的健康，广为人们的喜欢。

主料

豆腐 ：1盒
黄油 ：1小块
胡萝卜 ：3片
莲藕 ：3片
鸡蛋 ：1个
金针菇 ：1把
牛肉 ：适量
白萝卜 ：3片
魔芋丝 ：1把
蟹味菇 ：1把
蘑菇 ：2个
洋葱 ：1个

辅料

目鱼素 ：适量
清酒 ：适量
糖 ：适量
味淋 ：适量
茼蒿 ：1把
昆布 ：2片
目鱼花 ：适量
浓口酱油 ：适量

具体步骤

1.在沸水中倒入昆布。

2.加入目鱼花。

3.焖煮五分钟。

4.到处昆布水，用作酱汁汤底。

5.加入浓口酱油、味淋、清酒、糖、目鱼素熬寿喜汁。

6.白萝卜三片。

7.胡萝卜三片。

8.莲藕三片。

9.金针菇去尾。

10.蟹味菇去尾。

11.豆腐切块。

12.茼蒿去尾切断。

13.两朵香菇刻六角花。

14.洋葱切片，把所有切好的食材准备好。

15.黄油放入锅中，倒入洋葱翻炒。

16.倒入寿喜汁

17.放入切好的食材煮，加入牛肉、魔芋丝。

18.生鸡蛋一个打散，夹一片牛肉沾上生鸡蛋。

19.完成。

烹饪技巧

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