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营养的冬季营养土豆粉怎么做好吃又简单

营养的冬季营养土豆粉怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟

冬季天气寒冷大家都喜欢吃火锅,可是火锅吃多了容易上火,这时在家做一碗冬季营养土豆粉就是一个很好的选择。冬季营养土豆粉材料丰富,有富有维生素的西红柿油菜,也有富含蛋白质的澳洲大虾,滋遛滋遛的面条吃进肚子里,胃暖暖的,好吃又省时。

主料

土豆粉 :1盒
西红柿 :2个
油菜 :1颗
关东煮 :4粒
澳洲大虾 :2只

辅料

生抽 :1勺
番茄酱 :1匙
蚝油1匙
豆皮 :2条
香菜 :2颗
芝麻油 :5滴

具体步骤

将西红柿用开水烫皮后,切好备用。热锅倒油,将西红柿放进锅里翻炒,同时加入少许盐和鸡精,再倒入番茄酱、耗油及生抽,翻炒均匀。

另起一锅,将关东煮、虾、豆皮丝及油菜焯熟备用。

西红柿翻炒均匀后向锅内倒入开水,将洗好备用的土豆粉同时放进锅内。

待土豆粉呈透明状时收火并放入香菜和少许几滴芝麻油提香。关火后,将土豆粉盛出,并将之前焯熟的虾、关东煮、油菜、豆皮丝盛入点缀。一道美味的冬季营养土豆粉就做成了

烹饪技巧