美味的蒜苔烧土豆丁怎么做好吃又简单
蒜苔烧土豆丁是一道非常美味的家常菜，他的做法特别的简单，蒜苔烧土豆丁这种搭配也是非常的均衡的，蒜苔的味道非常的清新，土豆的味道弱弱的，香香的特别的好吃，这两样菜品的搭配也是非常有营养的，营养价值也是比较高的，想要学习的朋友就快来学习吧！
主料
蒜苔 ：200土豆 ：200
辅料
盐 ：适量蒜 ：适量
酱油 ：适量
醋 ：适量
干辣椒 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
蒜苔洗净切成小段备用
土豆去皮洗净切成小粒，置入清水中浸泡洗净淀粉。
姜和干辣椒切碎备用。
热锅倒油烧热爆姜和干辣椒至出香味。
倒入土豆丁翻炒几下，即添加适量冷开水烧2分钟左右。
倒入蒜苔继续翻炒，并适量添加红烧酱油，醋，鸡精等调料。
