油渣虾皮煎蛋的做法 油渣虾皮煎蛋怎么做

“油渣完全是意外的收获
是把酥肉茭白的剩肉拿过来重加工滴
没有想到五花肉经过回锅重煸后超酥松呢
呵呵藏在煎蛋里
口感真是超好超好超好
看样子下次肯定会故意制造剩肉来用
接着就送上这道下稀饭滴百搭美食“油渣虾皮煎蛋”
对了，说到虾皮
我只能说没有办法
在义乌没有好虾皮
我都是从温州托人买，再寄过来
呵呵有爱的家人都是一下子给我寄N多
冰箱承受不了
就拿过来煎蛋了
让孩子能多方面补充一下
好长到180滴身高
呵呵。。。。当然我知道我在假想”

食材明细

• 鱼香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

油渣虾皮煎蛋的做法步骤

• 1、备好所用材料。

• 2、热锅加入剩肉煸至出油，肉质酥黄。

• 3、加入虾皮一同煸炒。

• 4、煸炒至虾皮出香。微微淡黄。

• 5、将鸡蛋打散备用。

• 6、将打散的鸡蛋加到油渣虾皮锅内。

• 7、煎至蛋液双面凝固。

• 8、加入葱花既可。

• 9、油渣虾皮煎蛋完成。