美味耗油小油菜怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟

耗油小油菜，这是一道十分特别的家常美味，耗油和小油菜一起炒煮，既保留着小油菜的清脆可口，再加上配料的提味，真是一道十分美味的家常菜了。制作起来也是简单不费时，在餐桌上摆上这样一道简单的美味耗油小油菜，吃起来也是很不错的。

主料

油菜 ：4-5颗

辅料

大蒜 ：6辦
花椒 ：5粒
耗油 ：2匙
香油 ：少许
淀粉 ：10
葱 ：适量
姜 ：适量
鸡粉 ：1匙
白糖 ：适量

具体步骤

1.①葱切花，姜切末，蒜拍碎

2.②油菜洗净备用

3.③油热七成放入葱花姜末蒜花椒爆香，放入油菜翻炒

4.④油菜变绿后加入耗油、鸡粉、白糖中火翻炒

5.⑤连续翻炒2分钟，加热水2匙放适量盐，浇入淀粉大火翻炒收汁，出锅前淋入少许香油即可。