油香的耗油菜花怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟

有很多朋友喜欢将菜花做成油炒的，这样既可以充分发挥油菜花的香气，还能够将营养元素激发出来。这道耗油菜花看起来略有些油腻，菜花上面还有着一些香油裹着，吃上一口却发现出乎意外的清爽。如果还想要加一些口感的话，可以加入一些肉丝一起炒哦。

主料

菜花 ：400
花椒 ：2个
蚝油 ：适量
盐 ：适量

辅料

蒜头 ：适量

具体步骤

准备好图中食材，菜花，青红椒，蒜头备用～

菜花去掉较老的梗，摘成小朵的，用盐水浸泡15分钟，然后捞起洗干净备用。

青红椒去籽，洗干净，切成滚刀块，蒜头拍碎备用。

锅里倒入适量油，烧至5成热，放入蒜头爆香，然后倒入青红椒翻炒～

翻炒片刻后倒入菜花继续翻炒～

翻炒一分钟后，倒入适量蚝油继续翻炒。

最后加入盐调味即可～

简单美味可口的蚝油菜花就做好了。