美味耗油瓠瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

耗油瓠瓜是一道美味可口健康的绿色菜肴，不仅制作方法简单快捷而且口感给人完美的享受，清脆爽口让人回味无穷。搭配着一碗软糯香甜的米饭食用更是美不胜收。瓠瓜味清淡，口感柔嫩细腻，搭配着鲜香的蚝油可以煮出又香又甜的美好味道。

主料

瓠瓜 ：400
红椒 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

瓠瓜切片，红椒切片，蒜米切块

起油锅，下入红椒和蒜块煸香，倒入瓠瓜翻炒，倒入适量酱油和耗油翻炒至瓠瓜变色软和。