牛肉片炒青菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

牛肉片炒青菜是一道很家常的菜，炒起来也很简单，不费工夫。小青菜经过翻炒后将蔬菜的清香散发了出来，但是却不影响牛肉的喷香。咬一口牛肉，肉汁溢出，肉质鲜美，最重要的是嚼起来很有弹性。这道菜不仅味道好，其富含的营养价值也很高，经常食用可以养生健体。

主料

菠菜 ：适量
大白菜 ：适量
牛肉片 ：250
油麦菜 ：适量
小白菜 ：适量

辅料

烤肉酱 ：适量
蒜 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.青菜洗净，掰成合适大小

2.牛肉片半斤，这个化了，一炒就碎

3.热油炒肉片，变色下青菜

4.青菜下锅翻到下面

5.加烤肉酱一袋，蒜末。怕咸尝着加，炒匀即可出锅，时间久了出水

6.我用的这个酱

7.摆好盘子，准备出锅

8.出锅

烹饪技巧

肉片最好是冻的，未化过的