家常菜青椒牛肉片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

牛肉 ：2块

辅料

油 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
生抽 ：适量
青椒 ：适量
胡萝卜 ：适量

具体步骤

1.选择用的尖椒可以更辣一些也更下饭

2.牛肉切成片

3.胡萝卜也切成片

4.热锅入油，先放葱姜一起爆香

5.再倒入辣椒

6.加入胡萝卜翻炒

7.加入牛肉片翻炒

8.沥入生抽加入少许的盐调味

9.炒均后即可入盘

烹饪技巧

牛肉事先是熟的，所以要先炒熟配料后再放牛肉