金桔的皮能不能吃？

橘子是我们日常生活当中经常吃到的一种水果，尤其是在秋冬这两个季节天气预冷，剩下的水果也比较单一，而在这些水果当中最好吃的也只有橘子了，橘子的种类有很多，除了我们正常吃的橘子之外，还有一种橘子叫做金桔，那么金桔的皮能不能吃呢?

一、金桔的皮能不能吃

金桔和我们平时吃到的橘子不一样，如果大家吃过金桔的话都都会发现，想要拨开金桔的外皮是非常困难的，基本上和里面的果肉是连在一起的，其实大家在吃金桔的时候，完全可以将金桔的外皮一起吃，真正完全成熟的金桔，无论是外皮还是里面的果肉都是酸甜适中的，当我们吃了外皮有酸涩的味道，基本上证明这样的金桔是没有成熟的。

二、如何挑选好吃的金桔

1.看颜色

大家在挑选金桔的时候，想要判断金桔的好坏，最主要的就是从颜色看起，正常情况下，坚决外表的颜色都是金黄色或者是橘黄色的，如果我们在朝鲜军局的过程当中，发现金桔外表的颜色有一些青色或者是绿色这样的金桔，一般酸度都是比较高的，并且是没有完全成熟的，如果用金桔泡水来喝的话是没有问题的，但直接食用的话不建议购买。

2.看金桔的叶子

我们在购买橘子的时候，有一些橘子会带有叶子，其实金桔也是带有叶子的。如果想要购买好吃的金桔，我们就可以观察一下叶子的颜色，如果叶子的颜色是深绿色，并且水分还比较充足的话，一般这样的金桔都是新鲜采摘下来的，并且成熟度也是刚刚好的。

金桔的皮能不能吃?其实金桔的皮完全可以吃，并且一些成熟度特别好的金桔，连皮带果肉一起吃的话，甜度也非常的高，大家想要购买好吃的金桔，那么就可以按照小编教给大家的方法来进行挑选，坚决不仅仅可以直接食用，还可以用来制作各种各样的饮料，健康有营养。