关于凉拌锁骨孜然香的餐饮精选

“食材：卤好的锁骨，香油，调味鲜。调料：卤汁，耗油，生抽，孜然粉，花椒粉，青红椒丁，蒜米，辣椒油、做法，1、把所有的调料倒进冷锅里拌匀，或倒进一个大碗里拌匀。2、再把卤好的锁骨倒进去拌匀，3、淋上香油，调入调味鲜即成。”食材明细主料...

“猪喉骨的肉非常的细嫩，上面有很多脆骨，吃着非常的有嚼劲，今天这道菜采用先卤后爆炒的方式。色香味美非常适合下酒。记得孜然粉。一定要多多。”食材明细主料猪喉骨（二个）红椒（一个）青椒（一个）大葱（一根）花椒（一匙）锅巴（二块）姜（半块...

“9月的天气多变，主要是以阴雨天为主，这个季节最适合约上三五好友伴着小雨吃这烤串就着小酒畅谈人生咯。说到烤串最喜欢的还是孜然排骨。”食材明细主料排骨（2斤）辅料孜然粉（适量）老姜（适量）蒜（适量）大葱（适量）辣椒面（适量）胡椒粉（适...

食材明细主料去膘五花肉（350g）辅料芹菜（一棵）洋葱（两片）配料蚝油（一勺）花椒粉（一小勺）食盐（两小勺）白酒（两小勺）生抽（一勺）食用油（一大勺）孜然粉（一勺）辣椒粉（一勺）嫩肉粉（适量）微辣（口味）煎（工艺）一天（耗时）简单（难度）孜然香脆骨的做法步骤1、大润发...

“红彤彤的辣椒，白白的蒜，孜然的香，整根排骨拿着啃真心过瘾喔，喜欢的赶快来试试。”食材明细主料排骨（8根）植物油（200g）大蒜（5个）孜然（2g）红辣椒（5个）香葱（1颗）料酒（1勺）蚝油（1勺）姜（3块）辅料生抽（1勺）老抽（适量）淀粉（少许）中辣（口味）炸（工艺）一小时（耗...

“神作硬菜，来客宴请，追剧必备。”食材明细主料大骨（1500g）辅料小葱（2颗）调料酱油（1勺）料酒（1勺）豆瓣酱（1勺）胡椒粉（半勺）辣椒面（半勺）白糖（1勺）五香粉（适量）孜然（适量）老姜（1块）蒜瓣（8个）中辣（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酱香孜然大骨的做法步...

“牛肋骨其实比较容易处理，修辑好周边，将多余的筋膜割去，放适当的调料，做出来的是一道所谓高大尚的菜，可以用烤箱，也可以用空气炸锅，如果体积不太大，用空气炸锅就可以了。”食材明细主料牛肋骨约（600克）调料孜然粉（2小匙）孜然粒（1...

“记得家乡的素鸡是圆柱形的凉拌.炒.红烧都很好吃，这边卖的是素鸡块要是那种圆的就更好吃啦~~”食材明细主料素鸡（适量）辅料香菜（适量）配料八角（适量）花椒粒（适量）芝麻（适量）孜然（适量）生抽（适量）盐（适量）糖（适量）醋（适量）蒜（适量）鸡精（适量）微...

“这个羊骨是我煲汤的时候特意不要煲太久就把它捞起来用来做这道菜的。记得去东北人饭店吃饭的时候有一道菜就叫酱大骨，虽然我做这个羊骨调料与与那个大骨不同，可是那个美味真的有异曲同工之妙，个人感觉太美味。”食材明...

“这一道菜，可以延伸做两个菜，和一个主食，一顿晚餐一起搞定。”食材明细主料鸡叉骨（1000g）干豆腐（400g）面粉（600g）白菜（一段）胡萝卜（一根）辅料油（10g）葱（一段）姜（3片）蒜（3瓣）干辣椒（2颗）白胡椒（5g）黑胡椒（5g）盐（6勺）酱油（2勺）辣椒油（1勺）孜然（5g）白芝麻（5g...

“排骨，加上孜然的味道，简直是人间的美食，放入烤箱里，油脂不停的滴落，发出吱吱的声音，食欲大增的有木有？”食材明细主料猪排骨（一排约700克）料酒（3大勺）叉烧酱（2大勺）盐糖（根据个人口味）辅料孜然粉（适量）蜂蜜（适量）生抽（适量）其他（口味）烤（工...

“比烧烤更健康，味道还好一些😆”食材明细主料鸡脆骨（250g）辅料料酒（两茶匙）生姜（半块）大蒜瓣（四个）盐（少量）糖（少量）橄榄油（30ml）花椒粉（少量）干辣椒（2个）孜然粉（酌量）孜然粒（酌量）酱油（两茶匙）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）孜然鸡脆骨的...

食材明细主料扇子骨（适量）辅料葱花（适量）红葱头（适量）调料花生油（适量）孜然粉（适量）烧烤粉（适量）原味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）孜然扇子骨的做法步骤1、半成品扇子骨提前解冻备用。2、解冻的扇子骨擦干水份备用。3、红葱头洗...

“香辣，孜然味浓郁。”食材明细主料熟原味排骨（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）红薯淀粉（适量）山茶油（适量）小米椒（2个）蒜蓉（适量）香葱碎（适量）孜然粉（适量）辣椒粉（适量）孜然（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）孜然排骨的做法步骤1、排骨海...

“好吃的孜然烤排骨，下酒又下饭~”食材明细主料肋排（500克）小辣椒（3个）孜然粉（适量）红糖（1勺）盐（1勺）辅料料酒（1汤勺）酱油（10克）姜（2片）蒜（20克）微辣（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香辣孜然烤排骨的做法步骤1、先把肋排洗净，将小辣椒，蒜和...

食材明细主料肋排（500克）辅料脆皮豆腐（3块）青尖椒（2个）红尖椒（2个）香菜（1小把）姜（1大块）独头蒜（半个）配料糯米酒（2大勺）老抽（1大勺半）盐（1/2小勺）鸡精（1/2小勺）孜然粉（1/2小勺）孜然粒（1小把）孜然（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）孜然卤香排骨的做法...

“周黑鸭的鸭锁骨确实是好吃，就是价格太贵，一小小盒就要几十块，其实买上一斤新鲜的鸭锁骨还不到六块钱，而餐厅加工后最少二三十块一斤了，真的是暴利呀。今天就来自己动手做道“孜然鸭锁骨”，只需简单两步，首先卤煮，将鸭锁骨煮...

食材明细主料排骨（适量）孜然（适量）盐（适量）辅料红辣椒（适量）香葱（适量）熟芝麻（适量）白糖（适量）调料蚝油（适量）料酒（适量）酱油（适量）花椒（适量）姜（适量）十三香（适量）蒜末（适量）孜然（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）孜然烤排骨的做法步骤1、准备上图食...

食材明细主料藕（一节）辅料酱油（适量）香醋（适量）大蒜（两瓣）葱（两节）食盐（适量）花椒油（两滴）孜然粉（两勺）鸡精（适量）熟食油（两勺）熟油辣子（一勺）蚝油（一勺）中辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌孜然藕片的做法步骤1、选一节嫩藕，切片，放入冷水中...

“排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。孜然和排骨是绝配，烤着吃特别香！”食材明细主料排骨（500克）孜然粉（1勺）番茄酱（1勺）蚝油（1勺）辣椒油（2勺）白芝麻（适量）辅料...

“新疆盛产孜然，孜然是维吾尔语，指的是安息茴香，孜然的香味人人皆知，香味四溢，是做烧烤必备的上等佐料，新疆的烤肉香，其中也有孜然的功劳。说新疆人爱吃孜然，那一点不为过。炒烤肉用孜然，烤馕用孜然，吃火锅用孜然爆香才感觉好吃...

食材明细主料猪脆骨板（3个）辅料烧烤料（适量）大蒜（适量）原味（口味）未知（难度）孜然脆骨板的做法步骤1、猪脆骨买回洗净，高压锅放料酒，葱姜压一会，切成小块，我周日备好，在冰箱冷冻存放，下班回家拿出来化冻；用高压锅压制，脆骨板不硬，我家压力...

“麻，辣，鲜，咸，肉离骨，超级下饭。”食材明细主料精排（适量）辅料花椒（适量）麻椒（适量）香叶（适量）辣椒（适量）盐（适量）老抽（适量）山茶油（适量）淀粉（适量）青椒（适量）蒜蓉（适量）生抽（适量）姜片（适量）火锅底料（适量）郫县豆瓣酱（适量）冰糖（适量）红椒（适量）香辣（口味）炒...

“外脆内软多汁的烤排骨，好吃到吮指。”食材明细主料小排骨（1整排）辅料蒜（1整粒）孜然粉（适量）辣椒粉（2小匙）料酒（2大匙）葱（2根）调料盐（2.5小匙）红糖（3小匙）蜂蜜（适量）孜然（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）孜然蒜香烤排骨的做法步骤1、蒜剁末...

“猪排骨含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。还具有滋阴壮阳、益精补血的功效。1.补钙排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质，能促进幼儿...