![豆酱笋干焖鸭怎么做好吃又简单]( "豆酱笋干焖鸭怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
无豆酱笋干焖鸭以鸭子和笋干为主材的美食，烹制出来的笋干香嫩软绵，口感嫩滑，鸭肉质感爽口，再配上豆瓣浓香，味道丰满。而且营养丰富，富含高蛋白和多种有益人体的维生素，具有降低心血管疾病的发病率的功效，有利于小孩的生长发育。
主料
鸭子 ：
半只笋干 ：
100g 辅料
姜片 ：
适量 陈皮 ：
适量黄豆酱 ：
适量 冰糖 ：
少量 具体步骤
![豆酱笋干焖鸭怎么做好吃又简单 第2张]( "豆酱笋干焖鸭怎么做好吃又简单 第2张")
1.鸭肉放进烧热锅里加两片姜干炒,直至将鸭子里多余的水份烧干,多余的油份炒出,然后倒掉多余的油。
![豆酱笋干焖鸭怎么做好吃又简单 第3张]( "豆酱笋干焖鸭怎么做好吃又简单 第3张")
2.加姜片陈皮继续炒。
![豆酱笋干焖鸭怎么做好吃又简单 第4张]( "豆酱笋干焖鸭怎么做好吃又简单 第4张")
3.闻到香味后加进笋干继续炒一下。
![豆酱笋干焖鸭怎么做好吃又简单 第5张]( "豆酱笋干焖鸭怎么做好吃又简单 第5张")
4.然后加进黄豆酱、冰糖和适量的水焖至水收即可。
烹饪技巧
炒出,多余的油份倒掉
