自己做的雪衣豆沙怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

红豆沙 ：约200g
玉米淀粉 ：2大勺
鸡蛋清 ：5个

辅料

油 ：适量
白沙糖 ：适量

具体步骤

1.红豆沙捏成直径3厘米左右的圆球待用

2.鸡蛋清加玉米淀粉用打蛋器打发硬泡

3.将红豆沙球裹一层玉米淀粉

4.油烧开，用筷子将裹好玉米淀粉的红豆沙球再裹沙打发的蛋清下锅，炸至金黄色，出锅。

5.撒上白沙糖，完成。