准备时间:
30分钟 烹饪时间:
10分钟主料
红豆 :
100 辅料
糯米粉 :
适量 冰糖 :
适量 具体步骤
1.红豆洗净,用清水泡几个小时,这样比较容易煮烂。
2.准备一个冰糕模子。
3.糯米粉一茶勺。
4.红豆煮熟后加上一茶勺糯米粉和适量冰糖(或者绵白糖)。
5.装入冰糕模子,插上冰糕棍,平稳地放入冰箱冷冻。
6.大概4个小时就可以冻好了。
7.把冰糕模子倒过来,放在水龙头下冲一会儿,这样冰糕比较容易拔出来。
烹饪技巧
1.制作冰糕的模子在超市可以买得到。2.红豆泡的时间稍长一些,煮的时候比较容易烂。3.糖加多一点儿会比较好吃。