简易版-西兰花炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

西兰花 ：1个
大葱 ：适量

辅料

油 ：适量
豆豉 ：适量
青尖椒 ：适量
盐 ：适量
腊肉 ：适量

具体步骤

1.大葱切段

2.腊肉切片

3.青尖椒切段

4.西兰花切朵，茎切片

5.热锅中放油倒入腊肉煸出油

6.加入豆豉炒香

7.倒入青尖椒

8.倒入大葱炒香

9.倒入西兰花翻炒

10.加适量的盐继续翻炒

11.加少量的水焖一下，水快焖干时起锅

烹饪技巧

焖的时候水不能加多，西兰花煮的太软不好吃