妈妈教我做南瓜红豆吐司怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

南瓜泥 ：50
高筋面粉 ：280

辅料

黄油 ：30
水 ：100
鸡蛋液 ：适量
奶粉 ：10
蜜红豆 ：适量
酵母 ：6
盐 ：3
白糖 ：20
杏仁片 ：适量

具体步骤

1.南瓜去皮，切片上锅蒸

2.蒸熟的南瓜捣成泥

3.把所有的材料（除黄油外）放进面包机

4.放入南瓜泥

5.面包机启动和面程序，直到面和到可以拉出筋膜为止

6.放在温暖处发酵至两倍大

7.平均分成三份，擀平，放上蜜红豆适量

8.像这样四个边向里折，把蜜红豆包裹在里面

9.三个全部做好后，卷起放进土司模里

10.二次发酵到八分满

11.涂上鸡蛋液

12.撒上杏仁片，烤箱220度， 40分钟即可

13.成品图，很软，很香的南瓜土司就做好了

烹饪技巧

南瓜泥的含水量不尽相同，因此大家在做的时候要一点点的加水，和到软硬度刚好的时候就可以了