妈妈教我做红豆糯米糍怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

糯米粉 ：125
牛奶 ：135

辅料

红豆馅 ：适量
玉米油 ：10
白砂糖 ：30

具体步骤

1.准备红豆馅，捏成小团。

2.准备125克糯米粉。

3.加入白砂糖、牛奶、玉米油。

4.搅拌均匀。

5.放锅里蒸25分钟左右，可以用不锈钢的比较浅底的盘子来蒸。

6.将蒸好的糯米皮搅拌均匀，成顺滑细腻状态，冷却。

7.取出一小块糯米皮，压扁，放入豆沙馅（最好带上一次性手套操作，防粘）。

8.包好，搓成圆球形。

9.将糯米糍放入装有椰丝的碗里，沾上椰丝。

10.放入纸托。

11.瞧~~超简单的吧。

12.自己做的口感比外面买的好吃多了，嘿嘿。

烹饪技巧

在包糯米糍时最好带上一次性手套，这样就不会粘了。