喜欢吃美食香菇木耳炖豆腐怎么做好吃又简单
香菇木耳炖豆腐是香菇和豆腐还有木耳做成的，还有尖辣椒，五花肉一起做成的一款美食，比较好吃，这款美食的口感不错，是一款搭配比较好的食材，可以作为午餐吃，和家人或者朋友来一份，和米饭搭配起来吃是最好吃的美食，营养又比较健康的美食。
主料
香菇 ：适量木耳 ：适量
豆腐 ：一块
尖辣椒 ：一个
猪五花肉 ：适量
辅料
豆油 ：2汤匙生抽 ：一勺
盐 ：适量
葱 ：适量
美极鲜酱油 ：一勺
鸡精 ：1汤匙
蒜 ：适量
蚝油 ：1汤匙
姜 ：适量
具体步骤
1.1：准备好所有材料，肉切片，豆腐切小块儿，香菇撕小瓣，葱切碎，姜蒜切片，尖辣椒切丝儿。
2.2:起油锅，油热后猪肉下锅爆炒，待肉七八分熟倒入葱姜蒜爆香，倒入木耳和香菇继续煸炒。
3.3:倒入蚝油、料酒、生抽，煸炒两下后加入适量清水，再倒入切好的豆腐，注意水量不要过多，大火炖开。
4.4：开锅后倒入切好的尖辣椒丝儿，加入鸡精，稍待片刻即可出锅装盘。
