妈妈教我做海带排骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西红柿 ：200
排骨 ：1500
干海带 ：20

辅料

盐 ：适量
大蒜 ：适量
油 ：适量
小葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.将软骨条切成小块。

2.拍一大块姜备用。

3.将排骨洗净放入压力锅内胆，加少量水和生姜。

4.盖锅，但不完全合上。

5.锅开，将脏水倒掉，并将排骨冲洗干净。

6.换上一锅清水，将洗干净的排骨放入，同时入锅的还有一棵葱和几块小姜。

7.加压10分钟，一锅浓汤就好了。

8.接下来我们可以将泡好的海带切大块，还有西红柿和蒜都切好备用。

9.起一热锅，倒少量的油，翻炒海带、西红柿和蒜。

10.炒倒后加盐调味。

11.舀上几勺排骨汤。

12.盖锅，煮倒开就好了。

13.盛入大汤碗中享用。

烹饪技巧

排骨原汤一次多煮一些，每日吃时舀上几勺，配各种不同的蔬菜。余下的煮开可吃多日。