美味的素炒甜麦菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

甜麦菜是一种很有功效的一道菜，因为可以清热，解毒是非常好的一种蔬菜了，当然对身体好的，我们总是很乐意去做来吃，而且夏天来了，我们更需要清热了，所以i一定要做一份素炒甜麦菜给自己吃，做法很简单的，也不要什么调料，吃吃对身体好哦。

主料

甜麦菜 ：300

辅料

油 ：2勺
盐 ：1勺
蚝油 ：1勺
蒜 ：3瓣

具体步骤

1.把甜麦菜洗干净切段备用

2.锅里放入蒜下油爆香

3.然后放入麦菜翻炒，放入少许看开水煮

4.煮熟甜麦菜后防入适量的盐翻炒

5.最后放入蚝油翻炒均匀即可

6.已经做好的成品

烹饪技巧

在炒蔬菜的时候放入少许的开水，不要放入冷水哦，这样炒出来菜不脆嫩，没那么好吃了