家常黄豆酱焖泥猛鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

泥猛鱼 ：2条

辅料

油 ：适量
黄豆酱 ：适量
蒜 ：适量
小葱 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.准备材料

2.泥猛鱼用盐奄一下入味

3.热油锅下鱼煎

4.煎到皮焦黄番过来再煎另一边

5.都煎好后下姜蒜煎香

6.加水

7.下黄豆酱

8.焖到差不多收汁后下葱再焖1分钟出锅

烹饪技巧

这种鱼最好在买的时候叫商家处理好了再拿回来,因为处理它是很麻烦的事.