好吃的酸笋芋蒙焖泥猛怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

酸笋芋蒙焖泥猛，这是一道不管你是吃白米饭还是喝白粥的时候，都非常下饭的一道菜，因为放了酸笋，所以它的味道比较的酸爽，非常的开胃爽口，我又放了一些辣椒，味道又变得非常的酸辣鲜香，虽然这道菜名字看起来挺复杂，其实做法非常的简单。

主料

泥猛 ：500G
酸笋 ：适量
芋蒙 ：200G

辅料

辣椒 ：适量

具体步骤

1.洗好泥猛，除内脏。

2.把酸笋和芋蒙辣椒冼净切段。

3.泥一猛用油先两面煎，用盘剩好，把其它材料也下锅爆香，在1把泥猛放入焖上8分钟即可。