「首发」油条怎么做好吃又简单
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
中筋
面粉 ：
250 辅料
油 ：
20盐 ：
5水 ：
150 花椒 ：
3酵母 ：
3小苏打 ：
1 具体步骤
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1.面包桶依次加入水，盐，油，中粉，酵母
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2.F9和面
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3.和好的面加入小苏打
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4.加入花椒F9再和一次面
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5.和好的面放入烤箱发酵40分钟
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6.发好的面
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7.取出擀平刷油
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8.切段
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9.取两个叠一起
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10.拿根筷子轻压一下
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11.拉长
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12.放入油锅炸，迅速翻滚
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13.炸好捞出控油，装盘
烹饪技巧
发面别发过头了，不然炸出来有酸味。
