准备时间:
2小时 烹饪时间:
20分钟主料
肉馅 :
100 鸡蛋 :
1个 辅料
油 :
适量盐 :
适量 馄饨皮 :
适量 具体步骤
1.准备葱花,切成小沫。
2.肉馅解冻。
3.把肉馅,葱花,鸡蛋,酱油,盐混合一起搅拌均匀,待用。
4.和好馅,准备馄饨皮开始包了呀。
5.为了节省时间,我的馄饨皮是买的成品,包的时候需要在皮的四周沾一点水,这样可以让馄饨包的结实。
6.包好的馄饨。
7.待馄饨全部包好一后,即时食用可以开煮,如果不要食用可以先放在冰箱冷藏冻一下,随时吃随时煮。
烹饪技巧
肉馅加鸡蛋,肉馅更嫩。