关于宫保鸡丁的餐饮精选

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡胸脯肉：350辅料花生仁：200油：适量大葱：1棵酱油：30ml姜：适量大蒜：适量水淀粉：45ml花椒：适量盐：适量白糖：15料酒：15ml干辣椒：10具体步骤1.将鸡胸脯肉洗净沥干...

“以前，我在其它网站的博客和日志中都曾介绍过，关于“宫保鸡丁”的典故和做法。“宫保鸡丁”是川菜中的代表菜之一，此菜已有一百多年的历史，它是由清代晚期的著名贤臣良将“丁宝桢”所发明，并由丁府的私厨为他专门烹制的一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黄瓜：100花生：100鸡胸肉：250辅料油：适量盐：适量醋：适量白砂糖：适量鸡精：适量干辣椒：2个酱油：适量红薯粉：适量料酒：适量花椒：20料具体步骤1.花生炸完后备用2.鸡...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡胸脯肉：250花生仁：150青笋：400辅料干辣椒：适量老抽：适量盐：适量油：适量具体步骤1.准备好食材：青笋、鸡胸脯肉2.青笋去皮切成丁，鸡肉洗干净切成丁3.花生...

食材明细主料鸡腿（2只）胡萝卜（半个）黄瓜（半个）花生米（一小碟）辅料姜（适量）蒜（适量）配料花椒（适量）酱油（适量）豆瓣酱（适量）生粉（适量）醋（适量）糖（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）宫保鸡丁的做法步骤1、鸡腿剔骨，肉切丁，胡萝卜黄瓜...

“大家好~我是肉肉厨！今天为大家介绍的是一道清宫名菜--宫保鸡丁。至于题目说的宫爆鸡丁，其实是延伸出来的一个叫法，由于这个菜的烹制方法为“爆炒”，所以很多人也叫这个菜宫爆鸡丁，其实真正的叫法还是宫保鸡丁。希望大家...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡丁：250辅料盐：适量油：适量芹菜：适量胡萝卜：适量豆瓣酱：适量花生：适量具体步骤1.芹菜切丁备用2.鸡丁过油后备用3.花生米和胡萝卜丁，过油后备用4.放入葱...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡胸肉：300辅料油：适量玉米淀粉：1茶匙油炸花生米：适量糖：1茶匙蛋清：1个料酒：1汤匙青椒：适量葱：1段盐：3干辣椒：适量蒜：适量胡椒粉：少许水淀粉：1汤匙醋：1茶匙生抽：3...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡胸肉：214辅料花生米：适量料酒：适量生抽：适量香醋：适量绵白糖：适量胡椒粉：适量大葱：适量姜：适量淀粉：适量彩椒：2个具体步骤1.主要原料（花生米没拍进去）2.葱切...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料尖椒：一个鸡胸：一块胡萝卜：半个黄瓜：一根辅料盐，郫县豆瓣酱，糖，鸡精，胡椒粉，料酒，老抽，蚝油：适量蒜：适量大葱：半颗具体步骤1.料酒，老抽，淀粉腌制鸡肉半小时2.黄瓜，胡萝...

“在北京一说宫保鸡丁，一般人都会想到峨眉酒家的宫保鸡丁。通过最近不断研究和尝试，不能说完全一样，但也是八九不离十，口感口味基本和峨眉酒家的宫保鸡丁不相上下。今天就来分享下做法与心得。”食材明细主料鸡腿肉（2个）炸...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡胸脯肉：100花生：50辅料干辣椒：适量料酒：15ml油：适量白砂糖：2花椒粒：适量大葱：适量盐：2淀粉：适量酱油：30ml姜：适量大蒜：适量具体步骤1.花生用水泡10分钟。2....

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡胸肉：200胡萝卜：半根（大小适量）黄瓜：半根（大小适量）花生：适量辅料油：适量花椒：适量糖：二大勺淀粉：适量醋：一大勺半干辣椒：适量盐：适量生抽：一大勺大葱：适量具体...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料荷兰黄瓜：1个鸡胸肉：1块花生米：80葱白：1根辅料干辣椒：2个米醋：15ml玉米淀粉：4白糖：12盐：3料酒：20ml橄榄油：适量花椒：5生抽：10ml水：适量具体步骤1.准备好主要食...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料花生米：一9把葱：三根黄瓜：半根青椒：一个红椒：半个番茄：一个鸡胸肉：200辅料白糖：适量大料：适量生抽：适量花椒：适量盐：适量老抽：适量粗：适量具体步骤1.鸡脯肉切丁加料...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡脯肉：300酒鬼花生：50豌豆：20辅料红辣椒：适量酱油：适量五香粉：适量小葱：适量料酒：适量盐：适量淀粉：适量油：适量具体步骤1.微波解冻2.曾听人说过，这样的浅花...

“通常我们吃宫保鸡丁都是用鸡胸肉的，不过今天我用豆腐干跟杏鲍菇代替，希望大家能喜欢这道清清爽爽的变形宫保鸡丁，也算是我的私家菜吧。”食材明细主料豆干（适量）杏鲍菇（适量）辅料红辣椒（适量）青辣椒（适量）莴笋（适量）花生米（适量）配...

“今天在家没事情，自己琢磨出来的。嘿嘿，我不知道是不是原创，我觉得应该是。嘿嘿。如有雷同，纯属意外。”食材明细主料豆腐（500克）花生（100克）辅料葱（1棵）辣椒（5~6个）糖（30克）醋（1炒勺）老抽（半汤匙）淀粉（适量）食用油（适量）微辣（口味）爆（工艺）十...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料花生米：200胡萝卜：100鸡肉：200辅料盐：适量姜：适量花椒粉：适量油：适量葱：适量水淀粉：适量蒜：适量具体步骤1.花生米用油炸一下，捞出备用。2.胡萝卜切成方块，备...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡胸脯肉：250辅料油：适量花生米：适量花椒：适量干辣椒：适量蚝油：适量盐：适量大蒜：适量生抽：适量料酒：适量黄瓜：适量大葱：适量具体步骤1.鸡胸肉切丁2.用一个蛋...

“临时做的菜，家里的调料不够全，不过做出来大家都吃的蛮香的！里面的鸡肉嫩嫩的，很入味，花生又香香的，红柿子椒微微的辣又带着甜味，不能吃辣的你，也可以试试这种方法哦！”食材明细主料鸡胸肉（300g）辅料花生米（200g）红柿子椒（80g）淀粉（...

“家常版的宫保鸡丁，很美味，清淡！”食材明细主料鸡胸肉（300g）辅料水果黄瓜（2个）胡萝卜（2个）花生（适量）干辣椒（适量）小葱（适量）姜（适量）蒜（适量）淀粉（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）盐（适量）食用油（适量）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常宫...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料胡萝卜：150青椒：1个鸡胸脯肉：100辅料油：适量盐：适量料酒：适量醋：适量白胡椒粉：适量生抽：适量老抽：适量花生：适量糖：适量具体步骤1.鸡胸肉切成小丁2.加入适量...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡丁：适量一块黄瓜：一根胡萝卜：一根菜椒：一根花生：半碗辅料老干妈辣酱：两勺盐：一勺鸡精：半勺葱：半根具体步骤1.鸡丁切丁，过热水里烫一下2.黄瓜切丁，胡萝卜切...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡腿：1个花生米：30芹菜：30辅料油：适量醋：适量生粉：适量干辣椒：适量辣椒粉：适量糖：适量姜：适量蒜：适量花椒：适量料酒：适量盐：适量葱：适量具体步骤1.用刀将鸡腿的...