家常菜香辣四季豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

四季豆 ：400

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
剁椒 ：适量
蒜头 ：适量

具体步骤

1.四季豆洗净，折成小段。

2.蒜头拍碎，准备好剁椒，尖椒切末。

3.热油锅。待猪油化开。

4.放入蒜头爆出香味。

5.倒入四季豆大火快炒。

6.待四季豆变色，放盐调味。

7.继续翻炒，放入剁椒和尖椒。

8.充分翻炒入味，出锅前放适量生抽。

9.炒匀装盘。

烹饪技巧

用猪油炒更香，四季豆要充分炒熟，没熟的四季豆有毒。