韭菜花炒干丝怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

韭菜花炒干丝这是一道家常美味哦，韭菜花拥有独特的香味，它这个香味很受大众的喜爱哦，口感也很好，很符合大众口味，这道菜香味浓郁口感甘甜味道一流呢，非常的好吃，别看食材简单，简单的食材一样能创造不平凡的美味来，所以用质疑这道美食了。

主料

韭菜花 ：400

辅料

肉 ：适量
青椒红椒 ：各半个
豆干 ：4片

具体步骤

1.青椒红椒洗净切丝备用

2.韭菜花摘杆剪段洗净备用

3.豆干洗净切条备用

4.热锅冷油放点肉丁煸炒

5.放老抽上色

6.放青红椒丝炒出辣味

7.放韭菜花翻炒，不要加水

8.炒至七成熟放豆干条继续翻炒

9.炒到变色放适量盐调味

10.最后放耗油调味

11.耗油调味后翻炒两下要立马起锅，避免黄菜

烹饪技巧

1、要选嫰的韭菜花，杆要去多点。