![家常菜韭菜炒土豆丝怎么做好吃又简单]( "家常菜韭菜炒土豆丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
土豆 ：
500 韭菜 ：
80 辅料
葱姜 ：
适量 醋 ：
适量花椒面 ：
适量盐 ：
适量油 ：
适量 具体步骤
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1.土豆切丝
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2.切好的丝用清水清洗一下泡五分钟左右
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3.韭菜切寸段
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4.锅中放油烧七成热放葱姜末炝锅加花椒面
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5.下入土豆丝煸炒
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6.炒至断生
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7.加韭菜及盐炒匀
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8.喷醋既可出锅
烹饪技巧
1、土豆丝用刀切出来的比较爽脆2、切好的土豆丝用清水将淀粉洗掉不容易糊锅3、不喜欢吃硬的可以减少泡的时间4、喷醋要顺锅别边，这样可以将醋香完全释放出来
