准备时间:
5分钟 烹饪时间:
20分钟主料
韭花 :
适量酱干 :
1块蚝油 :
两勺青红椒 :
适量食盐 :
适量鸡精 :
一勺(可不放) 辅料
具体步骤
1. 韭菜花,有的地方叫韭苗
2. 这是小区菜场一家自制的酱干老公很喜欢吃,大家可以在超市买,不要太硬的,会影响口感
3. 我选的是李锦记的蚝油,感觉他家味道很正宗,价格也实惠
4. 青红椒切丝,可以增加菜品色彩和口味
5. 大火炒香辣椒
6. 放入切好的酱干和韭苗
7. 放入锅里加食盐蚝油,快起锅时加点鸡精,或者生抽也可以哦