#爱美食#韭菜拌干丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

干丝 ：250
韭菜 ：150

辅料

盐 ：适量
芝麻酱 ：适量
小葱 ：适量
麻油 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
辣油 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.准备好的辅料

2.准备好的干丝。

3.韭菜洗净待用。

4.水开后放一点碱面倒入干丝，煮开后捞出，放盘待用。

5.水开后倒入韭菜，烫一下捞出用凉水冲一下，切段待用。

6.把切好的韭菜房入干丝上面，用小碗调作料：生抽、芝麻酱、鸡精、小葱、盐、到入盘中。

7.锅热到一小勺油，8成热起锅，到入盘中。

8.将调料拌匀即可。

烹饪技巧

这道菜很简单，调料可以根据个人口味进行调制，韭菜烫的时间不能太长，变色即可，时间长了会破坏里面的营养。