准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
韭菜花 :
250 红
辣椒 :
5个螺丝肉 :
350 辅料
盐 :
2 大蒜 :
1颗鸡精 :
2料酒 :
3ml油 :
20ml 具体步骤
1. 将螺丝肉洗上三遍,还有韭菜花,红辣椒都洗一遍。
2. 锅里放好水,至煮沸腾后倒入螺丝肉,煮2分钟。然后起锅。
3. 把红辣椒和韭菜花炒7分熟,放1克盐。起锅。
4. 爆炒螺丝,先放入大蒜然后在放螺丝肉,放1g盐,炒一分钟后放料酒,过两分钟后将刚炒好的红辣椒和韭菜花放入,最后放鸡精,1分钟后起锅。