美味的清蒸豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

清蒸豆腐，在这个注重养生的时代，清蒸豆腐真受大家喜欢。清蒸豆腐着道佳肴，听起来就很健康，采用绿色无公害的豆腐搭配小葱，营养价值变得更加高。这款菜肴制作起来又是十分简单的，您完全可以在工作之余将它煮上，过不了多久 就可以享用了呢！

主料

豆腐 ：300

辅料

青椒 ：适量
紫甘蓝 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
麻辣鲜 ：适量
盐 ：适量
红椒 ：适量

具体步骤

1.准备一块豆腐

2.切片撒上适量盐水，上锅蒸5分钟

3.炒锅倒油，放入切好的青红椒和紫甘蓝丝翻炒均匀。

4.加适量盐

5.在加适量麻辣鲜，翻炒均匀

6.浇在蒸好的豆腐上

7.再淋上适量生抽就可以了

烹饪技巧

豆腐切片后要淋上适量盐水，在上锅蒸能更好的入味。最后淋入生抽味道更好。