菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

小清新版酱烧油菜怎么做好吃又简单

小清新版酱烧油菜怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

油菜 :200g

辅料

六月鲜酱油 :2勺
葵花籽油 :适量

具体步骤

1. 就是长这个样子的青菜,肉厚叶嫩。洗干净后沥干水。

2. 取一大碗把菜叶一片片整齐放进去,淋点生抽和油,盖上有孔的盖子放进微波炉,高火2分钟。

3. 取出后就可以吃啦,ps:加了生抽就不用再放盐的。

烹饪技巧

降低血脂:油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便中排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀、散血消肿的作用,可用于孕妇产后淤血腹痛以及治疗疖肿、丹毒。解毒消肿:油菜中所含的植物激素,能够增加酶的形成,对进人人体内的致癌物质有吸附排斥作用,故有防癌功能。此外,还具有促进血液循环、、丹毒菜还能增强肝脏的排毒机制,对皮肤疮疖。乳痈有治疗作用。宽肠通便:油菜中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间,从而治疗多种便秘,预防肠道肿瘤。主治游风丹毒,手足疖肿,乳痈,习惯性便秘,老年人缺钙等病症。美容保健:油菜中含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质,常食具有美容作用。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高,一个成年人一天吃500克油菜,其所含钙、铁、维生素A和C即可满足生理需求。