小清新 蚝油香菇油菜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

油菜 ：2小棵
香菇 ：十几朵

辅料

蚝油 ：适量
糖 ：适量
芝麻 ：适量
蒜末 ：适量
酱油 ：适量
淀粉水 ：适量

具体步骤

1. 香菇泡发后去除根部

2. 斜刀切片备用（斜刀切是为了面积大一点）

3. 小油菜洗净

4. 焯水摆盘备用

5. 起油锅下香菇片翻炒。加入蚝油1平铲，酱油1汤匙，糖2茶匙，煮沸后淋入淀粉水勾芡

6. 装盘。撒上炒熟的白芝麻和蒜末即可