清新菜花油条小凉菜怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

菜花油条小凉菜酸辣爽口，颇受喜爱，是夏天家常必备的一道超实用的凉菜。脆嫩额菜花加上酸爽滑溜的海带，再搭配美味可口的油条，把简单的食材稍微加工下即可得到味觉的惊喜体验。在闷热的盛夏吃上这样一道清新脱俗的凉菜可谓人生享受啊！

主料

菜花 ：250
油条 ：1根
海带丝 ：100
香菜 ：2根

辅料

醋 ：2勺
白糖 ：1勺
老干妈 ：1勺
辣椒 ：2个
香油 ：2滴
蒜 ：1个

具体步骤

将菜花，海带丝洗干净准备好。油条切段，香菜切段。将海带，菜花分别焯一下，备用。

锅中放入少需油，待锅热后放入花椒，辣椒。待花椒辣椒变色以后关火。

把所有食材一起放一个比较的大的容器中。在菜中央放糖，香油，蒜末，盐。将热好的油直接浇到辅料上面。放醋搅拌均匀。装盘即可！