准备时间:
1分钟 烹饪时间:
1分钟主料
干黑木耳 :
50干
黄花菜 :
10 辅料
盐 :
适量鸡粉 :
适量蒜沫 :
适量 芹菜 :
适量红野山椒 :
适量 香菜 :
适量油 :
适量花生酱 :
适量 芝麻油 :
适量 具体步骤
1. 干黄花菜和黑木耳用热水泡开,洗净撕碎,沥干水。坐锅放入开水,水滚后放入木耳和黄花菜煮2分钟后捞出沥干水。(有条件的可以放入加冰块的冰水中,这样木耳会更爽脆)没有就晾凉。
2. 将所述调料和配菜放入碗中调好,最后坐锅热油倒入酱料调好,再加入木耳和黄花菜拌匀即可。