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烩黄花菜木耳怎么做好吃又简单

烩黄花菜木耳怎么做好吃又简单
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黄花菜木耳是一道十分常见的家常菜。主要食材即为黄花菜、木耳,配料有姜、肉桂、黄酒等。黄花菜有清热解毒、滋阴降火、滋补的功效,木耳其富含植物蛋白质,营养价值极高,可以补充人体所必须的植物蛋白,爽滑酥嫩,令人回味无穷。

主料

干黄花 :1把
木耳 :1把

辅料

生抽 :适量
红辣椒 :1个
肉丝 :适量
大蒜 :2瓣

具体步骤

1.1, 干黄花木耳用水泡开,沸水,过冷水。

2.2, 少许油,炒肉丝,肉丝快好时,加辣椒(我是用干红辣椒),大蒜。

3.3, 放黄花和木耳,稍微炒下,入盐,生抽调味。

4.4, 上盘

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