诱人的茄汁黑木耳菜花怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黑木耳 ：2朵
菜花 ：600
番茄酱 ：100

辅料

盐 ：适量
蚝油 ：适量
白糖 ：适量
大蒜 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备好原料，菜花掰成小朵

2.坐锅热水

3.倒入菜花焯熟

4.蒜切碎

5.水发木耳撕小朵

6.坐锅热油，放蒜碎爆香

7.倒入番茄酱

8.倒一勺糖

9.倒入焯好的菜花

10.加盐调味

11.倒入木耳

12.加少许蚝油，炒匀即可

烹饪技巧

1.菜花的朵不要掰的太小了2.焯的时候不要焯过了3.番茄酱一定要先炒过，那样才好吃4.盐的量不要加的太多了，有个回味就好5.快速发木耳的方法:热水放微波三分即可