野山黑木耳炒有机花菜怎么做好吃又简单

准备时间:17分钟　　　　烹饪时间:20分钟

黑木耳炒有机花菜，一道普通的家常小炒菜品，极其适合用来当下饭菜；像这种菜下馆子，也是常常可以点得到的。花菜，有些人也叫它花椰菜，其实它就是西兰花嘛！外形像颗小树木一样的，颜色是白的，有时头是绿色的，那时就能更能突显它像一颗小树了。

主料

有机花菜 ：1颗
黑木耳 ：50
猪肥肉 ：50

辅料

醋 ：适量
白砂糖 ：适量
鸡精 ：适量
水 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.猪肥肉洗干净切丝备用，黑木耳洗干净切丝备用

2.花菜洗干净备用

3.锅里放油待油热后放猪肥肉，爆炒出油

4.把花菜倒入锅中翻炒

5.把木耳倒入锅中继续翻炒

6.放调料：盐，醋，白砂糖，料酒，水，大火烧开后开小火煮一会，待菜熟后放适量鸡精调味即可关火

7.黑木耳炒有机花菜完成咯！

烹饪技巧

放适量猪肥肉，这样炒出来的菜比较香