家常炒孜然牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

相信许多人都爱吃烤肉，也有很多人爱吃牛肉，那么今天就把两种口味混合一下，教大家如何制作家常炒孜然牛肉。作为一道餐桌的开胃美食，一定会让亲朋好友们赞不绝口。具体烹制方法十分简单易学，那么就让我们来看看具体的制作方法吧。

主料

牛肉 ：200
洋葱 ：50

辅料

油 ：适量
孜然 ：适量
黑胡椒 ：适量
淀粉 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量
红酒 ：适量
姜粉 ：适量

具体步骤

准备好洋葱和牛肉。

把牛肉切成片。不需太薄。

准备好孜然粒。

加入酱油,盐,蚝油 胡椒,,红酒 淀粉 和一半的孜然粒抓拌均匀腌制10分钟。

洋葱切成块备用。

锅烧热，注入油。倒入牛肉片（冷油冷锅放入）然后快速使其散开。

炒至肉片变色。

加入洋葱快速翻炒均匀。

加入剩下的孜然转大火翻炒入味，淋少许水淀粉即可。