家常孜然黄瓜炒肉片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

就我个人而言，我还是挺喜欢这一道孜然黄瓜炒肉片的。它虽然外表简简单单的，味道也是清清淡淡的。但是吃了这一道孜然黄瓜炒肉片却是能让人感到有家的味道。并且这一道孜然黄瓜炒肉片里面加入的孜然，让这一道孜然黄瓜炒肉片的味道更加丰富。

主料

黄瓜 ：1条
肉片 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
孜然 ：适量
葱花 ：适量
酱油 ：适量
白酒 ：适量

具体步骤

黄瓜洗净切片，葱切葱花。

瘦肉切片。

锅中倒入油，烧至七成热，放入葱花煸炒出香味，然后放入肉片煸炒至发白。

烹入少许白酒，加入酱油和少许清水，炖两分钟。

放入黄瓜。

加入少许盐和孜然粉。

炒至熟透即成。