「家有大厨」孜然牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

牛肉 ：500

辅料

孜然 ：适量
洋葱 ：适量

具体步骤

1.准备一大块牛肉，洗净，切片。

2.洋葱切丝。

3.葱姜切丝。

4.锅内放入油，油热下葱姜爆香。

5.放入牛肉翻炒。

6. 放入自制的秘制辣椒油。

7.放入孜然粉。

8. 放入盐。

9. 放入味精。

10.出锅前放入洋葱丝翻炒几下即可。

烹饪技巧

1、要大火翻炒，尽量快炒快出锅，否则牛肉会老。2、洋葱后放会使葱香浓郁而且外表漂亮。