![美味苦瓜炒鸡蛋的做法怎么做好吃又简单]( "美味苦瓜炒鸡蛋的做法怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟新鲜富含维生素丰富的苦瓜是夏日里最受欢迎的蔬菜，细嫩可口的鸡蛋搭配着苦瓜烹饪，做这道苦瓜炒鸡蛋时在里面加入一勺豆瓣酱更是风味十足。而且苦瓜炒鸡蛋的做法也是非常简单快捷的，搭配着一碗软糯香甜的米饭更是让人心满意足。
主料
苦瓜 ：
200 鸡蛋 ：
50 辅料
盐 ：
适量鸡精 ：
适量油 ：
适量 具体步骤
苦瓜去籽切薄片，鸡蛋打散备用
锅内倒油，先炒鸡蛋，炒好后盛出。锅内留底油，倒入苦瓜片，翻炒片刻，撒盐调，加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。
烹饪技巧
