准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟炎热的夏天怎么能够缺少这么一道色香味俱全的绿色家常菜肴黄瓜炒鸡蛋呢?尤其是搭配着一杯鲜榨果汁或者一碗香喷喷的米饭食用更是让人心情大好呢。而且黄瓜炒鸡蛋的做法也是非常简单快捷容易操作的,食材选择也是简单容易采购。
主料
黄瓜 :
200 鸡蛋 :
50 辅料
油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
将黄瓜放在水里浸泡20分钟,去除农药残留。准备两个鸡蛋打散,大蒜切碎,黄瓜切成斜片
锅里热油,放入鸡蛋液,煎成型,放入大蒜末爆香
放入黄瓜翻炒,加入一点点清水快速翻炒,放入适量盐、鸡精调味即可。
烹饪技巧