家常茭白笋煸肉怎么做好吃又简单
茭白笋与肉的组合，中和了肉的油腻，家常茭白笋煸肉配上一点点花生米和啤酒几个老朋友坐一起，就可以吃上好久好久了。很适合你用来待客，蛋白质丰富，美容养颜，还能让美食从内而外散发出淡淡的香味。老少皆宜。清火润肺。茭白笋含有蛋白质、脂肪，清热止渴、开胃消食。
主料
茭白 ：2根猪腿肉 ：300
辅料
蒜苗 ：适量蒜头 ：适量
家乐调味鸡粉 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
选用新鲜前腿肉切好，用一茶匙的家乐调味鸡粉加以腌制一小时
茭白切滚刀小块，蒜苗及蒜头
肉腌制好后小晾下水分，热油小煸炸至双面焦黄即可，倒出油捞出洗锅【如锅干净不用洗，直接倒出多余的油炒。个人铁砂锅非不粘锅】倒下煸炸好的肉和茭白蒜头，加入煸炸的少许油
加入半碗水，下调味：半茶匙鸡粉和酱油翻炒至煸干茭白熟，下蒜苗即可
