美味的干煸香肠茭白怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

干煸香肠茭白是我特别喜欢吃的一道菜了，说起来这个干煸香肠茭白还是一道很家常的菜呢，主要的食材就是我们平时吃到的香肠了，不过这次我们采用广味的香肠来做这个干煸香肠茭白，这样做出来的这个干煸香肠茭白是特别的美味的。

主料

茭白 ：200
广式香肠 ：150

辅料

葱白 ：1棵
盐 ：1/3茶匙
油 ：15
生姜 ：1小块

具体步骤

1.茭白斜切成大片。

2.葱白切成小段，生姜切成薄片。

3.广式香肠用温水洗净后切成厚一些的斜片。

4.炒锅里倒入油，放入广式香肠片小火煸炒出油，脂肪部分透明后盛出。

5.用锅里煸炒出的油生姜片，葱白爆香。

6.倒入茭白片，小火煸炒至茭白片边缘微黄，调入精盐炒匀入味。

7.倒入广式香肠片，小火翻炒均匀让各种食材味道融合。